Культура риса возникла в мире более 7 тысяч лет назад. Это без преувеличения самый популярный злак в мире, хотя по объему производимого пищевого зерна он и уступает пшенице, его употребляет в пищу больше половины населения земного шара. Больше всего риса едят и производят, разумеется, в Восточной Азии. Количество сортов риса на планете исчисляется тысячами. Самый полезный и дорогой сорт — так называемый коричневый.

Кликните по изображению для увеличения