Впервые за 14 лет правительство пересмотрело суточные нормы питания в учреждениях соцзащиты и санаториях, находящихся в ведении Министерства социальной политики.

Соответствующее постановление Кабмин принял на своем заседании в понедельник, 8 августа. 

Что изменилось?

"Эти нормы, в первую очередь, будут изменены для ветеранов войны и инвалидов, которые проходят лечение и отдыхают в четырех санаториях Минсоцполитики. В дальнейшем изменение рациона коснется и остальных категорий граждан", - цитирует РБК-Украина слова министра соцполитики Андрея Ревы.

В первую очередь правительство решило уменьшить потребление хлебобулочных изделий и жиров животного происхождения. Сладкого есть надо меньше, посчитали в Кабмине, и уменьшили до 40 грамм (-10 грамм по сравнению с требованиями 2002 года) суточную норму потребления кондитерских изделий. Под сокращение попали нормы потребления сахара (-5 грамм), меда (-2 грамма). Также сокращено потребление ржаного хлеба. Раньше норма составляла 250 граммов, теперь – 100 (подробнее см. таблицу).

Сало, смалец, маргарин и дрожжи вообще исключены из суточного рациона питания. Также с обеденных столов в заведениях соцзащиты и санаториях исчезнут злаковый кофе и какао. Вместо них можно будет пить растворимый кофе (4 грамма на человека, фактически одна чашка в день) и на 1 грамм больше чая (3 грамма на человека). Сливочное масло к употреблению по-прежнему разрешено, но в день его можно будет съесть на 25 грамм меньше, чем прежде – 40 грамм.

Вслед за инвалидами нормы питания будут пересмотрены и для других категорий. В частности, для воспитанников детских домов-интернатов, пожилых людей в домах престарелых, учащихся ВУЗов І и ІІ уровня аккредитации и ПТУ.

По словам работников сферы соцзащиты, изменения норм не решают других проблем с питанием. Ключевая из них – нехватка продуктов.

"Если все продукты в граммах на сутки сложить, то получится, что на одного человека в день приходится больше 3 килограмм еды. Но нам же нельзя все сразу им на стол поставить! Плюс госфинансирования все равно не хватает, - рассказал директор одного из домов престарелых в Киевской области, не пожелавший назвать свое имя. - Получается, что в день на одного нашего постояльца уходит 350-400 грамм продуктов, и мы должны уложиться в 55-80 гривен на человека. Судя по тому документу, о котором вы рассказали, значительного увеличения рациона в граммах я не вижу. От того, что еда станет более диетической, она не станет более сытной".

Не хватает еды и для детских домов. "Государство исправно выделяет средства на продукты питания, но мы не можем закупить больше, чем предусмотрено нормами. Поэтому за теми же конфетами или печеньем, например, обращаемся к волонтерам", - рассказала директор дома-малютки в Северодонецке (эвакуирован из Луганска) Екатерина Донцова.

Другие новости:

Розенко объявил, сколько денег заложат в госбюджет-2017 на субсидии

Украинцам в два раза чаще стали отказывать в субсидиях