В Киеве в четверг, 14 апреля, откроется музей сыра, передает Вечерний Киева.

В заведении можно будет увидеть, как зарождалось и развивалось сыроварения в Украине и мире. Здесь собрали коллекцию уникальных сырных ножей, создали точную копию пресса для сыра по старинным чертежам, разыскали оригинал лотерейного билета сырной лотереи в Англии и гравюру старейшего сырного базара в Нидерландах в 1873 году.

"Классический немецкий сыр "Тельзитер", голландский "Гауда", сыры с мускатным орехом, миндалем. Мягкий и нежный козий сыр – брынза, сыр с зирой (восточная специя), "Пармезан" выдержанный 1 год - все эти сыры теперь делают в Украине фермеры – сыроделы по авторским рецептам", - рассказали организаторы.

Музей разместился в одном из старейших домов Киева 1827 года по улице Шелковичной, 50а.

Другие новости Киева

На Контрактовой площади разрушается скульптура Самсона