На следующих выходных на "Арт-заводе "Платформа" (на станции метро «Лесная») стартует новый сезон фестивалей "Уличная еда" 

«Репортер» пообщался с организатором фестиваля Романом Тугашевым и узнал, что новенького приготовили для столичных гурманов в этом году. Так, вход на фестиваль, как и в прошлом году, составит 50 грн. Из кулинарных новинок гостей порадуют израильской и корейской кухнями. В частности, как раз во время интервью Тугашев и его команда дегустировали особую корейскую капусту кимчи. Изменится и сама "Платформа".

Будет больше зон отдыха, для гостей будут играть молодые коллективы. «В летнее время заработают небольшие бассейны, — рассказал Тугашев. — Будет детская площадка, где мы сейчас делаем всякие домики, лабиринты, батуты… И будет насыщенная вечерняя программа. По сути, все уже знакомо, но в этом году мы добавим прикольные новые фишки".

А вот то, что открытие фестиваля состоится в самый разгар Великого поста, никак не отобразится на его кулинарной составляющей. "Считаю, что пост — это индивидуальное дело. И поститься нужно не только в плане пищи, но и духовно. Мы не акцентируем внимание на том, что это пост, а постятся люди или нет — это уже их дело", — объясняет Тугашев.

Чего еще ждать от фестиваля в этом году, как бизнесу продвигаться в кризис и какой уличной еды не хватает в Киеве — читайте в интервью Романа Тугашева "Репортеру". 

Другие новости Киева

В киевском парке поселились Angry Birds