Региональное управление Роспотребнадзора в российском Волгограде в ходе проверки сети ресторанов быстрого питания McDonald’s выявило большое число нарушений, среди которых одним из самых неожиданных стало обнаружение признаков куриного ДНК в, якобы, 100% говяжьих котлетах для бургеров.

«В указанном исследованном образце — полуфабрикат мясной рубленный категории Б, замороженный «котлеты из говядины» (4:1), обнаружено ДНК курицы домашней, то есть в составе «котлеты из говядины» кроме мяса говядины имеется мясо курицы домашней, не предусмотренное технической документацией», – цитируют «Известия» сообщение ведомства.

Фальсифицированный продукт был изъят из реализации, а в отношении юридического лица ООО «Макдоналдс» составлен протокол.

Другие новости мира:

В Гонконге женщина скончалась в американском фастфуде