В Одесской области состоялся уже восьмой по счету ежегодный фестиваль брынзы. Он прошел в поселке Мариновка, Беляевского района.  

Основное действо гастрономического фестиваля разворачивалось вокруг дегустации, где было представлено 13 различных рецептов. Среди них — брынза, приготовленная из коровьего, козьего и овечьего молока, совсем молодая брынза, приготовленная буквально накануне и выстоянная, приготовленная две недели назад, брынза с укропом, паприкой, чесноком, различными специями. Каждому из представленных сортов почетным жюри было присвоено творческое название.

Также в программе фестиваля — мастер-класс по приготовлению брынзы, который сопровождался этнической музыкой. 

Фото: culturemeter.od.ua

Фото: culturemeter.od.ua