По оценкам экспертов, из всей борщовой корзины самым дорогим в следующем году может оказаться лук, а самой дешевой — капуста.

При этом отмечается, что предложение овощей в Украине резко выросло, а по некоторым позициям наблюдается их перепроизводство, пишет UBR.ua. "В этом году будет собран один из самых крупных урожаев овощей борщового набора (картофель, капуста, морковь, лук) за последние пять лет и это уже сказалось на ценах — они снизились на 40-60%", — отметила эксперт плодоовощного рынка Татьяна Гетьман.

По словам руководителя компании "Агроанализ" (Херсонская область) Вадима Дудки, цены на молодой картофель в Украине в этом году начали снижаться раньше обычного — в мае вместо июня. "Можно ожидать, что недорогими будут и средние сорта. Вполне возможно, что цены, по сравнению с прошлым годом даже снизятся", — добавил эксперт. На данный момент, по словам Татьяны Гетьман, картофель подешевел на 7%.

По данным оптового рынка "Шувар" (Львов), ежедневное предложение картофеля составляет порядка 2,3 тонн. При этом микроавтобус с корнеплодами (масса 3,5 тонн) полностью распродает товар примерно в течение 18 часов. На киевском рынке "Столичный" картофель предлагается по 3-5 грн/кг.

Сложнее, с точки зрения продавцов, обстоят дела с капустой. По этой культуре сейчас наблюдается, пожалуй, наибольшее перепроизводство. Если на том же "Шуваре" картофеля предлагается 2,3 тонн, то капусты 22 июля завезли рекордные 51,9 тонн.

"Капусты настолько много и цены на нее упали так сильно, что некоторые фермеры вообще не хотят тратиться на ее уборку, предпочитая гноить в полях", — пояснил Вадим Дудка.

По его словам, некоторые хозяйства предлагают капусту средних сортов всего по 30 коп./кг на условиях самовывоза, но даже по таким низким ценам ее никто не берет.

"Некоторые хозяйства могут реализовать продукт в торговые сети по 1 грн/кг, но только "в нагрузку" — если они поставляют ритейлерам другой, более ликвидный товар, те соглашаются принять и капусту", — рассказал эксперт. Стоит отметить, что год назад оптовые цены были выше в 1,5-2 раза.

Снижаются и розничные прайсы. На рынке "Столичный" капуста предлагается максимум по 2 грн/кг, что на треть дороже, чем в минувшем году.

Уже три недели стремительно снижаются цены и на морковь. Те, кто выращивал ранние сорта и дополнительно тратился на то, чтобы укрывать посевы, уже на грани рентабельности. На "Столичном" стоимость моркови составляет порядка 5,5 грн/кг, но в регионах ее отдают по 4 грн/кг, а с полей и вовсе по 2-2,5 грн/кг.

Причина та же — масштабное перепроизводство. Предложение моркови на рынке "Шувар" стремительно растет. Если 21 июля выставлялось на продажу порядка 2,3 тонн, то уже на следующей день — более 3 тонн. Спрос же сложно назвать высоким.

Эксперты отмечают, что самым дорогим в борщовой корзине нового урожая будет лук. Дело в том, что лук в Украине массово поражен болезнями. "На юге, а это основной луковый регион в стране, поражено уже 60-70% посевов, они просто "выгорают" на глазах. И уже сейчас можно утверждать, что с 15% полей не удастся получить качественный урожай", — отметил Вадим Дудка.

По его словам, к осени на рынке резко увеличится предложение лука: фермеры попытаются пристроить подпорченный урожай за любые деньги. Но вот качественной продукции будет мало, поэтому цены на нее, скорее всего, вырастут. Впрочем, Татьяна Гетьман говорит, что площади под луком в этом году расширились больше всего, так что, как бы сильно не пострадали посевы, предложение всего равно будет огромным, а цены — ниже, чем в прошлом году.

Напомним, украинцам пообещали рекордно дешевые овощи в этом году. После массового появления на рынке ранних овощей цены будут падать плавно за счет наличия прошлогодних запасов.

Ранее "Вести" давали прогноз по инфляции: как подорожает еда в 2016. В частности, в Украине собрались запретить дешевый хлеб. Минэкономики намерено принять соответствующий документ уже через месяц.

Государство также намерено отменить "социальные продукты" в Украине. "Вести" опубликовали полный список, в который входят 16 товаров.

Другие новости

Украинцев ждет сезон дешевого молока и масла

В Украине продолжился обвал цен на овощи

Эксперты: дефицита гречки не будет, но ценовых спекуляций ждем

Цены на яйца в Украине устанавливают меньше себестоимости и опустят еще ниже