Новая кулинарная программа «Голая кухня» стартует на Радио Вести в воскресенье, 4 сентября, с 14:00 до 15:00. Ведущий – Владимир Ярославский - бренд- шеф Good Wine, управляющий ресторана – винотеки Lucky. Принимал участие в качестве су-шефа Арама Мнацаканова в проектах: «Адская кухня», «Война миров: Ревизор против Шефа», «На ножах».

В авторской программе радиоаудитории расскажут о продуктах и ресторанах – без прикрас. Во время эфира слушатели смогут узнать о еде как культе от ведущих кулинарных личностей, известных рестораторов, сомелье и модных диетологов, шеф- поваров. Гости в студии помогут разобраться в качестве продуктов, понимании продуктов и самого процесса приготовления еды и напитков, кулинарных пристрастиях украинцев в целом, а также получат ценные советы и рекомендации.

Владимир Ярославский о программе: «Для меня этот проект - творческий эксперимент. В эфире программы «Голая кухня» - мы ничего не скрываем, мы можем показать все как есть на самом деле: любые воспоминания в необычном стиле о нюансах производства, обработки продуктов. Сравним и назовем открыто недостатки и преимущества, будем говорить о том, как должен работать ресторан, о культуре гостя в Украине и за рубежом. У меня будет уникальная возможность задать гостям в студии те вопросы, о которых я обычно забываю в повседневной жизни. Ведь некоторые вещи понятны априори, а некоторые не так уж и очевидны, например, ради чего работает шеф- повар?»

Слушайте Радио Вести в Киеве (104,6 FM), Харькове (100,5 FM) и Днепре (107,7 FM), а также смотрите и слушайте онлайн на radio.vesti-ukr.com.