В преддверии сезона простуд диетолог поделилась рецептом, повышающим защитные сила организма.

"Чтобы поддержать иммунитет, ешьте каждое утро десерт из белого чая - он содержит ряд биологически активных веществ, благотворно влияющих на организм в целом и стимулирующих работу иммунной системы, и граната - витаминного коктейля. Особенно сейчас, когда этот фрукт попадает на наши прилавки не со складов, а - с садов: октябрь - время сбора урожая граната", - говорит Людмила Денисенко, независимый диетолог, член Европейской ассоциации по изучению ожирения.

Разложите зерна одного граната и дольки двух мандарин в формочки. 10 г желатина залейте 200 мл холодной воды и оставьте на 10 минут. Нагрейте, постоянно помешивая, до растворения. Заварите 3 ч.л. белого чая в 300 мл воды, остуженной до 70С. Смешайте с сахаром и желатиновым раствором, залейте фрукты. Остудите и поставьте до затвердевания в холодильник.