Исповедь украинского треш-хантера – "Не покупая еду, за год можно сэкономить на поездку в Таиланд"


Исповедь украинского треш-хантера – "Не покупая еду, за год можно сэкономить на поездку в Таиланд"
LifeStyle

Фриганы или треш-хантеры, а в народе просто "помоечники". Из всех модных течений, в которых диета определяет образ жизни, фриганство – безусловно самое экстремальное. При этом распространено оно преимущественно в самых развитых странах – США, Евросоюз.  Есть приверженцы и в Украине.

Термин "фриганство" происходит от англ. – "free" – бесплатно и "vegan" – вегетарианец. Истоки относятся еще к 80-м годам ХХ века, когда в США фриганами становились панки и анархисты. Суть философии фриганства заключалась в отрицании общества потребления – фриганы не считали нужным тратить деньги на еду, а предпочитали искать фрукты и овощи в мусорных контейнерах возле супермаркетов, магазинов и рынков. С тех пор многое изменилось. Например, изначально фриганы не употребляли в пищу мяса. Теперь же считается, что есть можно все, в том числе мясо, но при условии, что еда досталась бесплатно.

Среди украинских фриганов большинство – люди, прилично зарабатывающие и с высшим образованием. Они огорчаются, когда их называют бомжами. Киевлянка Екатерина, с которой беседуют "Вести" работает дизайнером, доход по нынешним временам средний. Своего увлечения не стыдится, но просит не публиковать фото.  

– Это началось лет пять назад, наверное. Я почти год провела в Европе. Просто было интересно посмотреть на Европу, ее обычаи, людей. Поэтому в один прекрасный день взяла все свои сбережения, упаковала рюкзак и отправилась – путешествовала в основном автостопом. Много чего увидела – и хорошего, и неприятного, и такого, что для нас в диковинку, – рассказывает Екатерина. – Познакомилась и с ребятами-фриганами. Это были вполне обеспеченные молодые люди, которые питались на мусорниках. У них есть философия по этому поводу – они не хотят понимать, зачем тратить из своих заработанных денег большую часть на то, чтобы набить желудок, если еду можно найти прямо на улице, а также зачем набивать карманы производителей, которые зарабатывают миллионы на наших желудках, если человеку для жизни нужно крайне мало. Я с ними в этом согласна. В Италии, я, например, встретила веселого старичка-фригана, который подсчитывал, сколько денег он сэкономил за год на еде. Оказалось, что за год он вполне себе смог на сэкономленную сумму съездить в путешествие в Таиланд. Когда я вернулась домой – тоже подумала. А почему бы и мне не отправиться на ближайшую свалку? Так и втянулась. Со временем познакомилась с единомышленниками.


Рождественский пост – когда начинается и чего нельзя есть


- Катя, европейское и украинское фриганство чем-то отличается?

- Очень сильно. В Европе все-таки другой уровень жизни – там в мусорный бак могут выкинуть какой-нибудь примятый фрукт, слегка подпорченный овощ или даже целую пачку товара, если пачка надорвалась. Мусорки там редко запирают, давая возможность прокормится. А в ресторанах остатки пищи могут упаковать в целлофан перед тем, как выбросить. Там общество дает шанс на пропитание бездомным и малоимущим. У нас такого нет. Подгнившие и примятые овощи в магазине пустят со скидкой, а порванную упаковку с крупой три раза подклеят, но не выбросят. Крупные супермаркеты вообще держат свои мусорные баки под замком.  Поэтому в Украине с пропитанием труднее. Зато в Украине на свалках можно встретить много других интересных и полезных вещей – одежду, старинную советскую технику, посуду, есть даже антиквариат…

- А много ли в Украине фриганов сегодня?

- Я бы сказала 75% украинцев сегодня скрытые фриганы. Судите сами – знакомые купили огромную головку твердого сыра в оптовом магазине. Приехали домой, разрезали и увидели, что он испорчен внутри. Понятное дело, что взяли этот сыр, чек и отправились обратно в магазин. Девушка без разговоров вернула деньги, и крикнула в подсобку коллеге: "Спиши сыр, отправим в пиццерию". Они были в шоке от этой фразы. Я сама после окончания университета несколько месяцев работала в одном из отделов супермаркета. Насмотрелась, как протирают растительным маслом колбасу с плесенью, как моют курятину в растворе марганцовки. На блошином рынке много чего выносят из того, что найдено на свалке. А самый распространенный пример – это пластиковые бутылки на рынке, в которые разливают молоко или растительное масло. Продавцы их тоже ищут на мусорниках, дома моют – и вуаля! Так что большинство из нас, сами того не подозревая, покупают и употребляют в пищу подпорченные продукты или вещи со свалок. Просто не каждый может себе в этом признаться. Вот многие, например, покупают на рынке растительное масло, разлитое в бутылки – но никто же не знает, была ли вымыта и продезинфицирована надлежащим образом эта бутылка. Я беру ее напрямую из мусорника, и дома ее нормально продезинфицирую. Считаю, что я в большем выигрыше, чем покупатель на рынке – и лучше забочусь о совеем здоровье.

- Бутылки и вещи – это одно. Но еда – совершенно другое. Не боитесь туберкулеза и прочих прелестей?

- Я не буду подбирать в мусорнике надкусанные бутерброды. Ищу в основном фрукты и овощи. Очень часто на рынках, особенно летом, после торгового дня, некоторые товары перебирают и выбрасывают – просто они не "доживут" до следующего утра. Зимой выбрасывают цитрусовые – если несколько ящиков сразу подгнило и их нужно обрезать.  Весной многие могут выбрасывать старый картофель, морковку, свеклу – просто потому, что уже начался новый урожай или потому, что старая картошка, например, поморщилась и пустила ростки. По продуктам видно, что их никто не употреблял. Всегда подбираю остатки хлеба. Их можно измельчить и высушить в микроволновке. Иногда выбрасывают крупы, в которых завелись жучки. На рынках очень редко, но можно найти кости. Обычно из деревни приезжает торговец, вся самое вкусное и продаваемое срезает, а остаются "голые" кости. Их пытаются продать по нескольку гривен – для собак. Но не везут обычно домой, если они не продаются. Проще свалить все в пакет и оставить, чтобы не тащить домой.

- Но все-таки в контейнере с мусором могут попадаться и не очень приятные вещи – использованные презервативы, тампоны, подгузники…

- Бывает, что попадаются. Но на этом не стоит акцентировать внимание и не обязательно все трогать. Во-вторых – вот среднестатистический украинец заходит в магазин – держится за ручку двери, в транспорте держится за поручень – а кто даст гарантию, что за эту же ручку двери или поручень не держался человек, который только что не снимал презерватив или не вытирал блевотину? Так что все относительно…

- А где лучше всего искать вещи и продукты?

- Продукты – возле супермаркетов, но они часто "жадничают". Неплохо разжиться можно возле продуктовых рынков, под конец торгового дня. А за вещами лучше всего отправляться на свалку. Я общаюсь со многими ребятами из разных городов – фриганство набирает популярности в больших городах, так они даже составляют специальные карты – где какая свалка или мусорка и где, чем можно разжиться. Я видела такие карты Львова и Киева, харьковские фриганы тоже обещали составить карту мусорников города, но не знаю, как там у них дела. Вообще такие карты очень полезны, особенно для начинающих – помогает здорово сэкономить время, если на карте обозначено, что один супермаркет закрывает свою мусорку, а другой не закрывает.


100 долларов до Майдана и 100 долларов сегодня


- Нету ли у фриганов конкуренции с бомжами?

- Иногда бывает, что объявляется "хозяин" бака или мусорки. Если бомж настроен агрессивно – лучше развернуться и уйти. Вообще, один из принципов фриганства – поделиться. Если он проявляет агрессию, значит, ему тоже нужны объедки или пустые бутылки.

- Сколько времени приходится тратить в неделю на то, чтобы обшарить мусорки?

- Вообще фриганство – это огромны труд. Нужно много чего обшарить, перерыть, чтобы что-то найти, затем перебрать – что-то обрезать, что-то очистить. Потом дома отмыть, продезинфицировать. В общем – задача не из легких. Но я после всех трудов очень радуюсь, когда работа закончена. Горжусь собой, что я не пошла и не купила эту вещь в магазине, а значит, уже сэкономила какую-то сумму денег. Вообще, у меня так получается, что выбраться пошарить по мусорникам могу только в выходные.

- Как относится семья к вашему занятию?

- Муж сначала вообще не проявлял интереса. А потом однажды отправился со мной на свалку. Что-то там перебирал, вырезал, искал – стеклотару находил, какую-то технику, вырезал провода, собирал макулатуру – после трех дней работы купил себе планшет. Теперь относится с уважением, сам часто ходит на свалку, когда хочет подзаработать.

- Что самое крупное и удивительное приходилось выискивать в мусорниках?

- Из продуктов – однажды я нашла мешок салата. Обычных салатных листов из грядки. Еще раз позвонил знакомый, который работает на перепелиной ферме. Рассказал, что будет выбрасывать тушки перепелов – у них в помещении был пожар, и птицы задохнулись. Я забрала себе 20 штук. Из вещей самое необычное, что находила – это целый мешок граненных стаканов. Кто-то просто вывез и выбросил – они ведь сейчас уже не в моде. А еще однажды нашла вышитую рубашку. Из домотканого полотна, ручная вышивка – как потом мы определили – и даже пуговицы на такой рубашке были сделаны из жестких нитей вручную. Продала ее за 4 тысячи гривен одному краеведу – он был в восхищении. Мне такая рубашка не подошла – она больше на девочку-подростка подходила бы. А ему нужно было для коллекции. А вообще вещей хороших много – долго рассказывать.

- Как дезинфицируете продукты и вещи?

- Так же, как и любой человек – что-то обрезаю из продуктов, могу проварить, прожарить в духовке или залить уксусом. Если это вещь – сода, соль, хлорка, стиральный порошок в помощь. В общем, делаю все то, что делают нормальные люди с собственными продуктами, которые подпортились или вещами, которые потеряли товарный вид.

- А как относятся ваши коллеги, соседи, знакомые к вашему занятию?

- На работе у нас очень специфический контингент – один парень гомосексуалист, второго сотрудника едва не посадили за сепаратизм. Так что мое фриганство никому не интересно. Знакомые и друзья поначалу удивлялись, крутили пальцами у виска. Сейчас привыкли. А некоторые даже сознаются, что занимаются тем же. Например, мой сосед-пенсионер – каждый день рыщет по мусорникам в поисках бутылок и харчей для собаки, иногда приносит какое-то железо, складирует – потом сдает. А вообще – мне все равно, что подумают окружающие. Я не из тех людей, кто будет оглядываться на чужое мнение.

- А есть какие-то правила для тех, кто занимается фриганством?

- Да. Если уж хочешь быть фриганом – нужно носить старую одежду, перед тем, как отправляться на мусорку. Обязательно нужно брать с собой перчатки. После себя всегда нужно убирать, а не оставлять груды мусора. Фриганство и свинство – несовместимые вещи.

- Как вы относитесь к людям, которые вынуждены быть фриганами?

- К вынужденному фриганству отношусь негативно. Нельзя доводить людей до того, что они вынуждены идти рыться в мусорниках не по своей воле. К добровольному фриганству отношусь очень даже позитивно. Это не нужда, это философия против общества потребленцев и в некоторой степени свобода.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию? Подписывайтесь! ВЕСТИ в Telegram, ВЕСТИ в Viber, ВЕСТИ в Facebook и ВЕСТИ в Instagram
Загрузка...

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...